在千禾的老抽与李锦记的老抽之间，并没有绝对的优劣之分，它们各有特色，消费者可以根据个人口味和需求来选择。
千禾老抽，以其独特的传统酿造工艺和醇厚的口感，一直以来都受到许多消费者的喜爱。它的色泽红润，味道鲜美，适合用于红烧、炖煮等多种烹饪方式。千禾老抽的酿造过程中，注重原料的选择和配比，确保每一滴老抽都蕴含着丰富的营养成分和独特的风味。
而李锦记老抽，作为市场上的另一大品牌，以其科学的配方和现代化的生产技术，同样赢得了广泛的认可。李锦记老抽的味道均衡，既有传统的醇厚感，又加入了适量的甜味，使其在提升菜肴口感的同时，更加适合现代人的口味。此外，李锦记老抽的包装设计精美，便于存储和使用，深受消费者喜爱。
以下是两者的一些详细对比：
1. 口感：千禾老抽口感更为醇厚，适合喜欢传统口味的消费者；李锦记老抽则口感更为均衡，适合不同年龄层和口味的消费者。
2. 颜色：千禾老抽颜色较为红润，李锦记老抽则稍显浅一些，但两者在烹饪过程中都能提供良好的上色效果。
3. 价格：千禾老抽的价格略高于李锦记老抽，但考虑到其品质和口感，性价比依然很高。
4. 适用范围：千禾老抽适合用于红烧、炖煮等需要浓郁口感的菜肴；李锦记老抽则更适合用于炒菜、凉拌等需要提升菜肴风味的场合。
来自四川成都的陈先生说：“我更喜欢千禾的老抽，它的味道非常醇厚，用来炖肉特别香，每次做红烧肉，我都会选择千禾老抽。”
来自浙江杭州的林女士表示：“我个人更偏爱李锦记的老抽，它的味道比较适合我家的口味，尤其是炒菜时，能很好地提升菜肴的风味。”
来自河北石家庄的张先生说：“千禾老抽的口感确实很棒，但我更习惯用李锦记的老抽，因为它的甜味更符合我的口味，而且包装设计也很方便。”
来自广东东莞的刘女士说：“我家里一直都是用千禾的老抽，已经习惯了它的味道，尤其是用来炖鱼，味道鲜美，香气扑鼻。”
