做寿司的生抽推荐使用传统酿造的生抽。
寿司是一种对味道和口感要求极高的美食，因此，选择适合的生抽至关重要。传统酿造的生抽，色泽金黄，味道鲜美，能够很好地提升寿司的风味。这种生抽经过长时间的发酵，味道更加醇厚，可以很好地衬托出寿司中食材的鲜美。
在选择生抽时，可以注意以下几点：
1. 选择品牌信誉好的生抽，保证质量和口感。
2. 观察生抽的色泽，优质生抽通常呈金黄色。
3. 闻一闻生抽的香味，传统酿造的生抽香味更加浓郁。
4. 尝试生抽的味道，味道醇厚、鲜美的是最佳选择。
以下是几位烟民（来自二三线城市）对做寿司的生抽选择的真实评价：
我一直觉得做寿司的生抽很关键，我试过很多种，最后发现还是传统的酿造生抽最好。它的味道鲜美，能够很好地提升寿司的口感，让我吃了还想吃。
我之前不太懂生抽的选择，后来在朋友的推荐下，尝试了传统酿造的生抽。用它来做寿司，味道确实不一样，鲜美十足，我现在都是指定要用这种生抽。
我觉得做寿司的生抽不能马虎，我一般都会选择品牌的传统酿造生抽。它的味道比较醇厚，适合搭配各种食材，让寿司更加美味。
我是个吃货，尤其喜欢寿司。我发现用传统酿造的生抽做出来的寿司味道特别鲜美，所以我都会特意去选购这种生抽。它让我的寿司更加美味，值得推荐。
