茄子叶可以炒菜么可以。茄子叶虽然不是常见的蔬菜，但实际上它确实可以用来炒菜，其口感和营养价值都具有一定的特色。茄子叶在营养上含有多种维生素和矿物质，具有一定的保健作用。虽然茄子叶的味道可能不如茄子果实鲜美，但它带有一种独特的清香，可以作为一种新颖的食材...